【鯖江】 evviva(エッヴィーヴァ)

鯖江市に出来た
カフェ&ワインバー
evviva(エッヴィーヴァ)に
行ってきました!

ランチは本格的なフレンチ
夜はワインバーの顔を持つお店ですが
今回の目的は・・・

北陸初の韓国風かき氷
「糸ピンス」を食べに!

ランチの時間は提供していないとの事で
提供開始の13時半を目掛けて行きました。
場所は割烹よしのりや木々亭の近く。

入り口がオシャレ。。

店内はマダムが沢山。
優雅な時の流れを感じます。

フレンドリーなオーナーが
糸ピンスの事を説明してくれながら
作ってくれました。

座った場所がたまたま
糸ピンスを作る所が見える特等席。

そして待ちに待った糸ピンス マンゴー味

美味しそう。溶けやすいので、
写真を撮ったらすぐに食べましょう!
動画 2021-06-01 13 44 41

食べ方の説明書もあります。

トッピングの3種類が
それぞれとても美味しい!
・マンゴージュレ
・タピオカミルク
・バニラアイス
どれも糸ピンスに合う!

合わせて珈琲も頂きました。
チョコ付いてくるの嬉しい。

苺味が出たらしいので
また食べに行きたいですね。
絶対美味しい~♪

夜のワインバーも行ってみたい~♪

【店舗情報】
evviva(エッヴィーヴァ)
住所  :〒916-0019
     福井県鯖江市丸山町1丁目3−11
電話番号:080-5859-2362
営業時間:カフェ – 9:30~16:30
     糸ピンスは~11:30 & 13:30~
     ランチ – 11:30~14:30
      バー – 19:00~23:00
定休日 :日曜日、祝日
駐車場 :あり
カード :可能
URL   :https://retty.me/area/PRE18/ARE308/SUB30801/100001566757/

【加茂緑苑町】ホロイムア珈琲

インスタでよくみかける
ホロイムア珈琲さんに
やっと行けました♪

場所はみどり図書館の近く。
駐車場は4台しかないので乗り合わせで
来たほうが良さそうですね。

印象深い青い扉

天気が良かったのでテラス席に座ったのですが、
最高の居心地でした。
この景色。この青さ。

仏?印度?カレー ・・・ ¥1150円
インドカレーよりの味わい。
スパイス感がそこまで強くなく
食べやすく凄く好みのカレーでした!
美味しい♪
付け合せのラペも美味!

パスタ全部食べたいくらいだったんですが、
大葉のアリオリオ ・・・ ¥1100
が気になり注文
大葉とにんにくがふんだんに乗っており
これも美味しい!

食後の
ティラミス・・・¥450-
クリームが凄く好み!
スポンジいらないからクリームを
もっと食べたいと思ったほど。

珈琲も合わせて。
グアテマラ・・・¥600-
マンデリン・・・¥620-
マンデリンとティラミスの
相性の良さが群を抜いて良かったです。。
まさにマリアージュ!

最後まで美味しく大満足♪
今度は違うパスタも是非食べに行きたい♪
モーニングも気になるなる。。。

【メニュー】





【店舗情報】
ホロイムア珈琲
住所  :〒918-8058
     福井県福井市加茂緑苑町609−3
電話番号:0776-43-1266
営業時間:モーニング 9:45~10:45(金休み)
     ランチ  11:00~15:00
     ディナー 17:00~19:30(日・祝~18:30)
定休日 :木曜定休
駐車場 :あり4台
カード :なし(PayPay可)
URL   :https://www.instagram.com/holoimua.coffee/

【鯖江】cafe eight8sense(カフェ エイトセンス)

鯖江市にあるチーズケーキが話題のカフェ
eiggt8sense(エイトセンス)さんに
行ってきましたー♪
場所は鯖江インターの近く。
美容室の看板が反射してスミマセン。。笑

席数は少ないですが、
窓ガラスが多く広々く感じます

レジの周りも可愛い

そしてお目当ての
ちーずチーズケーキ・・・¥300-
え、安い・・・

可愛い・・・
トムとジェリーに出てくるあのチーズケーキ!
スプーンやフォークも一つ一つが可愛いんです。
レアチーズ?みたいでさっぱりレモンで
重たくなく食べやすいです。
このクオリティでこの価格は安いですね・・・

飲み物は季節の珈琲で
森薫るブレンド ・・・ ¥400-
紫陽花ブレンド ・・・ ¥400-
を注文。

ちーずチーズケーキは数に限りがあるそうなので
確実に召し上がりたい方は
前日までに電話で注文されるといいそうです。
他にも色々なスイーツもありますよ♪

【メニュー】


【店舗情報】
cafe eight8sense(カフェ エイトセンス)
住所  :〒916-0041
     福井県鯖江市東鯖江4-4-36
電話番号:0778-42-8983
営業時間:11:00〜17:00
定休日 :日曜日、その他不定休
駐車場 :あり
カード :なし(PayPay可)
URL   :https://www.instagram.com/_eight8sense/

【オンライン】MONO COFFEE~モノコーヒー~

オンライン販売専門でオープンした
コーヒー豆専門店MONO COFFEEさんの
コーヒー豆とドリップを頂きました。

オシャレな箱にオシャレなパッケージで
郵送で届きました♪

今回の2種類の豆は
インドネシア マンデリン ピンタンリマ
大好きなマンデリン♡

エチオピア イルガチェフェ セラムG1
チョコのような風味♪

久々にドリップ一式を出してきて
ミルで細かめに挽きました。

お気に入りのロンハーマンの
マグに入れて完成!

エチオピアはうまく淹れれたかな?
マンデリンの方は少し薄かったかも。
久々に淹れると難しいですね~!

でも市販の珈琲よりはやっぱり
ドリップの方が断然美味しい♪

もっと淹れる技術も勉強します!
休みの日にドリップ淹れると
優雅な気分になりますね♪

ドリップタイプもあるので
ミルやドリップがない方でも
自宅珈琲が楽しめます♪

MONO COFFEEさんのこだわり
・毎月2種類のコーヒー豆をお届け
・注文後に焙煎して、より新鮮なコーヒー豆をお届け
・より美味しい状態で届けるべく専用の袋を採用
・家賃、人件費をかけず珈琲の品質価格に還元

送料無料というのも嬉しいですね♪
毎週日曜日に販売みたいなので、
購入は公式LINEに登録してURLから飛べます♪
https://l.instagram.com/?u=https%3A%2F%2Flin.ee%2FwZklEhW&e=ATPTj8bysgXj-aGYsDwZ36M1gHAcKLqeCyWjg5dKpIeO7qalWv1wYVmOcEnEhGMKl1P5GUPGy7hX6f_dKqP2Ow&s=1

【MONO COFFEE】
販売方法:オンライン販売のみ
販売日:毎週日曜日10:00~
支払い:クレジットカードのみ
公式HP:https://monocoffee.stores.jp/