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福井カフェ

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2022年10月1日: NEW! 【鯖江】欧風カレー専門店ゴールデンカップ(GOLDENCUP)

2022年9月26日: 【大手】U (イベント)

2022年9月15日: 【大手】とろり天使のわらびもち福井駅前店

2022年9月4日: 【二の宮】KIYOHACHI CHOPPED SALAD(キヨハチチョップドサラダ)　新作

fukui.cafe

アジア唯一の
『パルマハム協会認定』
生ハム職人✨
BON DABON(ボンダボン)の多田さん
の生ハム「ペルシュウ」🥓
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と
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食べログパン部門全国1位にも
なったことがある大阪の大人気ブーランジェリー
LE SUCRE COEUR(ル・シュクレクール)さん
の人気のパン🥖🍞🥐
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がなんと福井で食べられました🫢
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福井駅前、新しく出来た繊協ビルにある
レストラン『U』さん企画のイベントが
9月23日、24日限定で行われていたので
参加してきました♪
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前回のペルシュウのイベントは
テイクアウトだけ頼んだのですが、
あまりの美味しさに今回は絶対店内で
切り立てを食べたいと思い参加😍
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全国でも超一流のレストランで
使われているBON DABON
多田さんの生ハム『ペルシュウ』
カットしている姿もかっこよすぎますね。。
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イベントが始まって、目の前で多田さんが
カットしてくれたものがそのままテーブルに✨
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カットしたてを手渡しでもいただけます。
手の体温で脂が溶けるので、その食べ方がまた別格に美味しい😲
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まずは17ヶ月熟成のペルシュウから。
専用のスライサーでしか
カット出来ないこの薄さ…
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この薄さなのに一枚食べるだけで
旨味が口の中で広がります！🫠
もう感動するほどの美味しさ🥲
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合わせて、サラダも数品注文🥗
せっかくなので、ワインを。
Uさんのナチュールワイン🍷
ワインも進みます。
⁡
そして、しばらくして
24ヶ月熟成のペルシュウも。
こちらももう香りから別格🫢
食べたら、美味しい以外の言葉がありません😮‍💨
本当にペルシュウを食べると本物が分かります。
そこらの生ハムでは全然満足できなくなる🐖
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⁡
せっかくなので、Uさんの
シンプルなパスタも注文して
生ハムと一緒に。最高でした🍝
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デザートにアヴァニールさんの
洋梨のフランに🧁
一般には出回らない超希少な
国産アーモンドをトッピングしてもらいました。
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これが、本当にすごく美味しい！！✨
アーモンドも、ローストしてあって
風味も強く感動的に美味しかったです😊
本当はペルシュウを乗せて食べると
また合うそうなのですが、
ペルシュウ食べ切ってしまっていて残念。。
⁡
アヴェニールさんのスイーツ感動して
お土産で焼き菓子も買って帰りました🍪
また勝山のお店も是非行ってみたいな。。
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⁡
そして、日本一のパンにもなった
ル・シュクレ・クールさんの
パンも勿論テイクアウト🥖🍞
もうみんな並んで福井じゃないみたい。。
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この一番右側の「黒いパン」が
風味が強くて、ワインに合わせて
食べるとすごく合いました！🫢
ワインに負けないくらいの風味✨
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バタールというハードパンも
すごく美味しい！！🥖
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その他にも
・ショソン・オ・ポム（アップルパイ）
・パン・オ・レザン（レーズンパン）
・シャバタ（もちもちのパン）
も買ったんですが、全部美味しい♪
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またペルシュウやル・シュクレ・クールさんのパンが
食べるチャンスがあるかも？🥺
なので、UさんのInstagramを要チェックします♪
⁡
Uさん普通にディナーでも行きたい♪
素敵な機会をありがとうございました🙇‍♀️

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#ペルシュウ
#bondabon
#u
#lesucrecoeur

福井駅前のファミリーマートの横にある
とろり天使のわらびもち福井駅前店さんの
今週から始まった新商品✨
『生わらびもちほうじ茶』
『飲むわらびもちほうじ茶マロン🌰』
を頂いてきました～！
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生わらび餅、パッケージもおしゃれ
生わらび餅は、山菜のワラビの
根の部分10kgからわずか70gしか
採れないという貴重な「本わらび粉」
を使用しているそうです🫢
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別添えの黒蜜をかけて
とろとろ過ぎて箸で持てないほど🫠
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食べてみると美味しい！！！😋
とろとろでわらび餅自体の味も
甘くて美味しい🥺
きなこには甘さがなくきなこ本来の味で
わらび餅と黒蜜の相性も抜群♪
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金額が
ほうじ茶わらび餅
小箱 ¥680
大箱 ¥1200
専門店なのにお安い🫢
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そして、ドリンクも🥤
飲むわらび餅　¥680
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飲んだ瞬間、栗の味が広がりました🌰
食感はトロトロで甘めで、
わらび餅のほうじ茶の風味
しっかり感じれました。
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秋には丁度いいですね♪
駅前に来た時に是非寄りたいお店。
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ご馳走様でした😌
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【店舗情報】
とろり天使のわらびもち福井駅前店
住所　　：〒910-0005 福井県福井市大手２丁目７−６
営業時間：10:00～19:00
定休日　：不明
駐車場　：なし
URL　　：https://www.instagram.com/tenshino_warabimochi_fukui/
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#福井カフェ
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#福井テイクアウト
#福井ドリンク
#とろり天使のわらびもち
#とろり天使のわらび餅福井駅前店

あの福井市のサラダ専門店から新作が🥗
サラダ屋が作る「本気のポキ丼」✨

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ポキはハワイのローカルフードですが、
味の決め手となるつけダレをオーナー知人の
銀座の鮨店に監修してもらったそうです🍣
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更に丼スタイルですが、
ご飯も、健康にいい十六穀米🌾
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具材は、サーモン、とびっこ、アボカド、
ロメインレタス、トマト、紫キャベツ、韓国のり
と、とても具だくさん！🍅🥑🥬🐟
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とっても美味しい～！！❤️
これだけ具だくさんだと嬉しい♪
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食べ終わって不思議と健康になった気分です🤔
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人気の果肉感たっぷりのレモネードも
こちらもビタミン摂れて健康に良さそう🍋
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場所は二の宮の藤島通り沿いにあります。
車は店の前より、裏手側の方が停めやすいです。
Uver Eatsもしているそうです🛻
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他にも美味しそうなサラダがいっぱい🥗
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でも、新作のポキ丼超おすすめです！😋
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本当健康のために、定期的に通います。。。
ご馳走様でした♪
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【店舗情報】
KIYOHACHI CHOPPED SALAD(キヨハチチョップドサラダ)
住所　　：福井県福井市二の宮4-3-1
電話番号：080-4447-0115
営業時間：11:00～19:30
定休日　：なし
駐車場　：店の裏手側にあり(13番と15番)
URL　　：https://instagram.com/kiyohachi_fukui_salad?utm_medium=copy_link
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#福井グルメ
#福井デリバリー
#キヨハチチョップドサラダ
#キヨハチ
#ポキ丼

初めて紅茶に溺れて来ました☕︎ ⁡

初めて紅茶に溺れて来ました☕︎
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今年６月に敦賀の
アルプラザ敦賀の近くにオープンした
『紅茶専門店Mellow tea house』
に行ってきました🍵
COCO壱の２階にあります。
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こちらは、スリランカ最高級紅茶
「ムレスナティー」が
なんと１００種類以上も🫢
フレーバーが置いてあり
たくさんの紅茶を楽しめます😊
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入った瞬間もう紅茶しかありません✨
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今回は、オープニングキャンペーンの
ホットストレートティー(ティーフリー)
という、990円で紅茶飲み放題という
素敵なプランを頼みました😲
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最初もお冷ではなく紅茶から
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次々と紅茶が注がれていきます。
桃とイチゴのフレーバーだったり、
炭酸で割ったり、チャイだったり
紅茶といえどいろいろな飲み方、楽しみ方が
あるんだと初めて知りました😌
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一番衝撃だったのは、
アールグレイって、ダージリンみたいに
茶葉の名前だとおもっていたんですが、
ベルガモットをいれたフレーバーティーの
１種だということに驚き🫢
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だから、ダージリンで作るアールグレイとかも
あるらしい。。飲んでみたい😶
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もちろん紅茶の茶葉も購入できます☕︎
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多分トータルで１０種類くらい飲んだ気がします😮‍💨
間違いなく人生で一番紅茶に溺れました♪
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ぜひまた行っていろいろ勉強しながら飲んでみたい。
これで1000円はとにかく安いですね。。。
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Mellow tea house(メロウティーハウス)
〒914-0051 福井県敦賀市本町２丁目7-23
電話番号：0770-36-4915
定休日　：火曜日
営業時間：11:00~19:00(18:00L.O)
駐車場　：店舗前道路沿い停めれます
URL　　：https://www.instagram.com/mellow_teahouse/
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#福井カフェ
#福井グルメ
#敦賀カフェ
#敦賀グルメ
#メロウティーハウス
#mellowteahouse
#紅茶専門店

９０年続く鯖江の料亭「中松」さんが
プロデュースし昨年オープンしたカフェ
『茶癒Sa-Yu中松』さんに行ってきました☕️
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建物も蔵のような雰囲気でおしゃれ✨
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人気なのがパフェということで
モンブランパフェ 990円(税込)
杏仁豆腐と季節の果物 770円(税込)
を注文。🌰🍨
＋２００円でドリンクがつけれるので、
せっかくなのでお抹茶も注文🍵
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地元の方に愛されているのでしょう、
店内幅広い年齢の方がいらっしゃいました😌
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そして、ゆったり落ち着いていると
パフェが到着。。。
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流石料亭カフェ。
飾りも盛り付けも素敵✨
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杏仁豆腐はもう少し杏仁感がある方が
好みでしたが美味しかったです。
フルーツが美味しい♪
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モンブランもしっかり栗の味が出ていて美味しい♪
中にはアイスも入っています🍨
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お抹茶も飲みやすかったです🍵
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落ち着く雰囲気で女子会やデートにおすすめです♪
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ランチのローストビーフ丼なども
人気みたいなので🍖
今度は是非ランチでも来てみたい🍽
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料亭カフェ茶癒Sa-Yu中松
〒916-0025 福井県鯖江市旭町１丁目５−１４
電話番号：0778-51-0403
定休日　：水曜日
営業時間：10:30〜18:00(L.O:17:00)
駐車場　：あり
URL　　：https://www.instagram.com/sayunakamatsu/
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#福井カフェ
#福井グルメ
#福井ランチ
#料亭中松
#茶癒sayu中松
#料亭カフェ

オステリア・ダ・シルバーノさんが
７月にオープンしたピッツァ屋🇮🇹
グランカルマさんでランチを🍽
@pizzaria_grancalma
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場所は若杉近くのミオネーさんがあった場所🇫🇷
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予約無しでオープンの時間に行くとすでに３組くらいいました！
電話で予約も出来るみたいです。
店内は落ち着いた雰囲気。
イタリア語が飛び交っているので、雰囲気もなんかいいですね🇮🇹
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ランチメニュー🍽
Aコースは、サラダとメイン　1650円
Bコースは、前菜とメイン　2750円
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今回はAコースで、
マルゲリータピッツァと🍕
プッタネスカのスパゲッティー🍝
を注文。
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しばらくすると店内はほぼ
満席になっていましたが
料理もそんなに待たずに出てきました😊
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マルゲリータピッツァ🍕
本場イタリアの方が作るピッツァは
やっぱり別格に美味しい。
モッツァレラチーズがすごく美味しい！
重たくなくぺろりと食べれちゃいます😋
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プッタネスカ🍝
好きなパスタですが
あまり出会うこともないので
久々に食べました♪
トマト、ブラックオリーブ、アンチョビの
シンプルですが、旨味たっぷりのソース。
とても美味しい☺️
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コースについているコーヒーに合わせて、
せっかくなので＋450円でデザートも注文。
シルバーノさんでも名物のティラミス。
相変わらず濃厚で美味しい♪
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また行きたいお店✨
次はクラシックラザニアと食べてみたいな。
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ピッツェリア　グランカルマ
〒918-8058 福井県福井市加茂緑苑町４０６
電話番号：0776-65-3867
定休日　：火曜日の夜、水曜日
営業時間：11：30~14:00
駐車場　：あり
URL　　：https://www.instagram.com/pizzaria_grancalma/

✨本日７月１６日オープン✨
足羽山の上に（旧：足羽山デッキ）
新しくモーニングが出来る場所が出来ました🍽
@asuwayama_morning_bakery
土、日、祝日のみ９～１１時の営業☀️
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先日レセプションにお邪魔してきました。
朝から木々の中歩くと気持ちいいですね♪
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モーニングの内容は、
店内の焼き上げる自家製パンがメイン🥐
惣菜デリやサラダドリンクが標準で
ついている嬉しさ♡
⁡
約８種類前後パンの種類があり、
好きなパンを選べます🍞
・３個セット・・・１０００円(税込)
・５個セット・・・１３００円(税込)
・７コセット・・・１５００円(税込)
※すべてデリ、ドリンクのセット付き
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３個セットでも満足な量🫢
２人で３個ずつパンを選びました。
コーンマヨ、塩バター、キャラメルナッツ
クロワッサン、シュガーバター、チョコチップ
🍞🥐🥖🥯🥪
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パン作りたてなので美味しい♪
個人的にクロワッサンとチョコチップが
特に好きでした♡
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セットのデリについてくる
自家製ハーブチキンも美味しい😋
マイクログリーンもたっぷりで嬉しい🌱
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モーニングの場所っていつも探すので、
こういう自然な所で食べるモーニングの
場所が出来たのはとっても嬉しい😊
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⁡
他のパンも食べたいので
また来よう～🍴
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am:b 足羽山モーニングベーカリー
〒918-8006 福井県福井市足羽上町１１１旧 ASUWAYAMA DECK
電話番号：0776-36-3733
営業日　：土、日、祝日のみ
営業時間：9：00〜11：00
駐車場　：あり
URL　　：https://www.instagram.com/asuwayama_morning_bakery/
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#福井ランチ
#福井ディナー
#福井モーニング
#福井ベーカリー
#福井のいいところ
#足羽山モーニングベーカリー
#amb

昨年出来たコンテナ営業のカレー屋さん
PANGAEAさんにやっと行けました✨
@pangaea2018
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タイミングが良く
ほとんど待たずに入店出来ました♪
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２人で行って、ベーシックな
ホームメイドチキンカレーと
梅じそ軟骨キーマを🍛
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その間も続々お客さんが入ってきていましたが
次々売り切れなってしまっているようで帰っていく方も多数🫢
早めの時間に行く方が良さそうですね😶
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そして、カレーが運ばれてきました！
美味しそう🤭
⁡
ホームメイドチキンカレー・・・1100円
美味しい😳😳
チキンの旨味もしっかりあり
辛さもまぁまぁ辛かったですが、
ちゃんと旨味のある辛さ。
最近食べたカレーで一番好きでした🥺
辛いけど次々口に運びたくなり
気がついたらなくなっていました。。
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⁡
梅じそ軟骨キーマ・・・1100円
一口貰いましたが、
軟骨の食感に梅の風味が丁度良く
こちらも美味しかったです🤤
⁡
外の景色も街中なのにいい感じ。
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夜もたまに営業しているようです。
Instagramで告知との事🍛
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スタッフの方も愛想が良く、
ぜひぜひまた来たいお店です✨
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⁡
PANGAEA(パンゲア)
〒919-0416 福井県坂井市春江町江留下宇和江23-1
電話番号：0776-92-0580
営業時間：11:30〜14:00
駐車場　：あり
URL　　：https://www.instagram.com/pangaea2018/
⁡
#福井カフェ
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#福井ランチ
#福井ディナー
#福井カレー
#春江ランチ
#春江グルメ

先日のBUBBLES BURGERさんと同じ旧ASUWAYAM

先日のBUBBLES BURGERさんと同じ
旧ASUWAYAMA DECKがリニューアルし、
新しいブランド
@otmicecream
「OTMアイスクリーム」が
オープンしました🍦
目印は緑の入口♪
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⁡
自社栽培のマイクログリーンと🌱
オリジナルアイス＆トッピングで
組み合わせはなんと13680通りも🫢
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中に入ると、まさにLabo！
白基調で、研究所のような雰囲気！
真ん中にレーンがあり
なんだかワクワクしますね😊
⁡
⁡
自家栽培のマイクログリーンは
２０種類以上あるそうです☘️
⁡
⁡
お好きな台紙を選んで、
好きなアイスやマイクログリーンに
チェックし、ポストインします📮
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⁡
しばらくするとアナウンスが流れ
出来上がったアイスがなんと
レーンで流れてきます✨
ワクワクします☺️
⁡
流れてきたアイスをお好きな席で食べられます。
⁡
今回のアイスは２つ頼んで
⁡
１つ目が
マスカルポーネアイス×メープルシロップ×マイクログリーン
（ロロロッサ、ガーデンクレス×サラダシュンギク）
マイクログリーンは初めて聞く名前ばっかりです🌱
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２つ目が
バニラアイス×オリーブオイル×塩×マイクログリーン
（マリーゴールド×ヤングリーフディル×レッドオーク）
⁡
マスカルポーネの方は癖もなく
メープルシロップの甘みもあり
全然普通のアイスと違和感なく
食べられました！美味しい🫠
⁡
バニラアイスの方は
マイクログリーンの風味もしっかりしつつ
オリーブオイルの香り、ソルトの塩味も
丁度良く新しいアイスを発見できました😯
⁡
食べても罪悪感の少ない
「ギルトフリーアイス」🍨
⁡
栄養もしっかり取れ
演出も楽しめ、
素敵な空間で
食べられる✨
今の時代にピッタリの
新アイスクリーム屋さんでした🍦
⁡
次はどの組み合わせにしよう・・・😶
⁡
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OTMアイスクリーム(オーティーエムアイスクリーム)
〒918-8006 福井県福井市足羽上町１１１旧 ASUWAYAMA DECK
電話番号：0776-36-3734
営業時間：10：00〜19：00
駐車場　：あり
URL　　：https://otmicecream.jp/
⁡
#福井カフェ
#福井グルメ
#福井のいいところ
#otmアイスクリーム
#otmicecream

足羽山デッキが全面リニューアルして
BUBBLES BURGER(バブルスバーガー)
という店舗になり３月にオープン！✨
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７月から始まる新商品の
試食会に参加させて頂きました😌
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グレーで統一された店内はとてもおしゃれ🥺
⁡
３月から提供されているBUBBLES BURGER SETは
小さなカラフルバンズにお好みの具材とソースを挟んで
オリジナルバーガーを楽しめます🍔
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⁡
無基調の店内にカラフルな
食材の組み合わせとても映えます✨
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今回頂いた商品は、７月から始まるハンバーガー🍔
とってもカラフルなバンズは７色からお好きなものを選べます🫢
これだけカラフルな色でもすべて植物由来で安心🪴
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７月から始まるハンバーガーは３種類。￥1380-(税込)
1️⃣BLT（ベーコン・レタス・トマト・パテ）自家製のBBQソースで
2️⃣てりやきマヨ　自家製てりやきソースと甘めのマヨネーズソースで
3️⃣チーズ　４種類のチーズを贅沢に使用したソースがたっぷり。
⁡
今回は、BLTとチーズを頂きました。
もう普通に撮ってもおしゃれ。かわいい💕
ドリンクの容器もかわいい♡
⁡
⁡
BLTはBBQソースが少し酸味もあり
思ったより重たすぎず
意外にすんなり食べれました😋
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チーズも中に、炙ったチェダーチーズも入っており🧀
濃厚なチーズの海！
チーズ好きには堪りません🤤
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サイドのマイクロリーフやポテトも嬉しい♪
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⁡
食後にデザートも頂きました。
こちらもカラフルなパンドミを使用した
フレンチートースト🍞
・PinkYellowフルーツ･･･1200円(税込)
・Blackショコラ･･･1200円(税込)
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もう、何もせずとも映える。。。
⁡
PinkYellowフルーツには、メープルシロップを仕上げにかけます。
フレンチトースト美味しい♪
程よい甘さとフルーツが最高です♪
⁡
Blackショコラには、ベリーソースを
高カカオガナッシュソースなので
見た目より甘くないです🍫
大人なビターさで美味しい✨
ベリーの甘酸っぱさが程よく合います。
甘いものが苦手な方や男性にもおすすめ！
⁡
今まで通りカウンター席やテラス席、屋上のお席もあり
店内でカラフルフード×無基調の空間を楽しむのも
屋上やテラス席で自然×近代的空間を楽しむのも
好きに自由に楽しく過ごせる素敵なお店でした。
⁡
是非また行きたいお店です♪
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⁡
BUBBLES BURGER(バブルスバーガー)
〒918-8006 福井県福井市足羽上町１１１旧 ASUWAYAMA DECK
電話番号：0776-36-3733
営業時間：10：00〜19：00
駐車場　：あり
URL　　：https://www.instagram.com/bubbles_burger/
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#bubblesburger
#バブルスバーガー
#福井カフェ
#福井グルメ
#福井ランチ
#福井スイーツ

Instagram 投稿 17945493550942279

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前回西武の催事に出店していた時に
購入したオジサンドさんが
福井市内で直接買えると
いう事になったということで
オジサンドをゲットしてきました🙆‍♀️
@oji_sand
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場所はThe 肉弁さんの場所と同じ所で買えました～🍖
住所:福井市経田1-707
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前回は小さいの5個セットだったのですが、
今回は自分で作る大きなチョコパイセット！
チョコパイ好きのおじさんが作った
最高のチョコパイとの事🍫
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⁡
おじさんかわいい。。
パッケージも相変わらずおしゃれ。。
上についているヒゲは
作っている時に付けるとのこと🥸笑
⁡
子供と作れる本格チョコパイ！
こんなにパーツがあります✨
楽しみです。今回はキャラメルバナナアーモンド味🍌

その他もストロベリーやキャラメルスイートポテトもあります🍓
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まずは皿に、ムースをパイでサンドして🥧
⁡
チョコをかけていきます。
とろーりまんべんなく🍫
⁡
そしてナッツを乗せていきます～！
パラパラ～と🥜
⁡
⁡
そして乾燥したエディブルフラワーを
これを乗せるだけで一気にオシャレ感が💐
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⁡
自分で作る最高のチョコパイが完成～✨
途中絶対失敗したと思ってましたが
なんとか形になってよかったよかった♪
⁡
⁡
中もぎっしりみんなで食べても満足です。
チョコも結構ビターだったので、
大人や男性でもすんなり食べれそう～！😊
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食べ方説明書もついています😌
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⁡
次はレモンピスタチオ味が食べたい～！
メニューは下記URLに載っています。
お取り寄せも出来ます～！
⁡
是非、皆さんもヒゲを付けて
最高のチョコパイを作って食べて
家族で楽しみましょう～♪
⁡
⁡
オジサンド~Oji-sand~
〒910-0011 福井県福井市経田1-707
電話番号：070-5061-3103
営業時間：10：00〜18：00
駐車場　：あり
URL　　：https://ojisand.stores.jp/
⁡
#おじさんど
#オジサンド
#ojisand
#福井グルメ
#福井カフェ
#福井スイーツ
#お取り寄せスイーツ

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