投稿者: fukui-cafe

昨年出来たコンテナ営業のカレー屋さん
PANGAEAさんにやっと行けました！

タイミングが良く
ほとんど待たずに入店出来ました。

２人で行って、ベーシックな
ホームメイドチキンカレーと
梅じそ軟骨キーマを。

その間も続々お客さんが入ってきていましたが
次々売り切れなってしまっているようで帰っていく方も多数。
早めの時間に行く方が良さそうですね。

そして、カレーが運ばれてきました！

美味しそう！！

ホームメイドチキンカレー・・・1100円
美味しい！！
チキンの旨味もしっかりあり
辛さもまぁまぁ辛かったですが、
ちゃんと旨味のある辛さ。
最近食べたカレーで一番好きでした。
辛いけど次々口に運びたくなり
気がついたらなくなっていました。。

梅じそ軟骨キーマ・・・1100円
一口貰いましたが、
軟骨の食感に梅の風味が丁度良く美味しかったです。

外の景色も街中なのにいい感じ。

夜もたまに営業しているようです。
Instagramで告知との事。

スタッフの方も愛想が良く、
ぜひぜひまた来たいお店です。

PANGAEA(パンゲア)
〒919-0416 福井県坂井市春江町江留下宇和江23-1
電話番号：0776-92-0580
営業時間：11:30〜14:00
駐車場　：あり
URL　　 ：https://www.instagram.com/pangaea2018/

先日のBUBBLES BURGERさんと同じ
旧ASUWAYAMA DECKがリニューアルし、
新しいブランド
「OTMアイスクリーム」が
オープンしました。
目印はこの緑の入口。

自社栽培のマイクログリーンと
オリジナルアイス＆トッピングで
組み合わせはなんと13680通りも！

中に入ると、まさにLabo！！
白基調で、研究所のような雰囲気！
真ん中にレーンがあり
なんだかワクワクしますね

自家栽培のマイクログリーンは
２０種類以上あるそうです。

お好きな台紙を選んで、
好きなアイスやマイクログリーンに
チェックしポストインします。

しばらくするとアナウンスが流れ
出来上がったアイスがなんと
レーンで流れてきます。
ワクワクします。
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流れてきたアイスをお好きな席で食べられます。

今回のアイスは２つ頼んで

１つ目が
マスカルポーネアイス×メープルシロップ×マイクログリーン
（ロロロッサ、ガーデンクレス×サラダシュンギク）
マイクログリーンは初めて聞く名前ばっかりです。

２つ目が
バニラアイス×オリーブオイル×塩×マイクログリーン
（マリーゴールド×ヤングリーフディル×レッドオーク）

マスカルポーネの方は癖もなく
メープルシロップの甘みもあり
全然普通のアイスと違和感なく
食べられました！美味しい！

バニラアイスの方は
マイクログリーンの風味もしっかりしつつ
オリーブオイルの香り、ソルトの塩味も
丁度良く新しいアイスを発見できました！

食べても罪悪感の少ない
「ギルトフリーアイス」

栄養もしっかり取れ
演出も楽しめ、
素敵な空間で
食べられる
今の時代にピッタリの
新アイスクリーム屋さんでした！

次はどの組み合わせにしよう・・・

OTMアイスクリーム(オーティーエムアイスクリーム)
〒918-8006 福井県福井市足羽上町１１１ 旧 ASUWAYAMA DECK
電話番号：0776-36-3734
営業時間：10：00〜19：00
駐車場　：あり
URL　　 ：https://otmicecream.jp/

足羽山デッキが全面リニューアルして
BUBBLES BURGER(バブルスバーガー)
という店舗になり３月にオープン！

７月から始まる新商品の
試食会に参加させて頂きました。

グレーで統一された店内はとてもおしゃれ。

３月から提供されているBUBBLES BURGER SETは
小さなカラフルバンズにお好みの具材とソースを挟んで
オリジナルバーガーを楽しめます。

無基調の店内にカラフルな食材の組み合わせとても映えます。

今回頂いた商品は、７月から始まるハンバーガー。
とってもカラフルなバンズは７色からお好きなものを選べます。
これだけカラフルな色でもすべて植物由来で安心。

７月から始まるハンバーガーは３種類。￥1380-(税込)
・BLT（ベーコン・レタス・トマト・パテ）自家製のBBQソースで
・てりやきマヨ　自家製てりやきソースと甘めのマヨネーズソースで
・チーズ　４種類のチーズを贅沢に使用したソースがたっぷり。

今回は、BLTとチーズを頂きました。
もう普通に撮ってもおしゃれ。かわいい。
ドリンクの容器もかわいい。

BLTはBBQソースが少し酸味もあり思ったより重たすぎず
意外にすんなり食べれました♪

チーズも中に炙ったチェダーチーズも入っており
濃厚なチーズの海！チーズ好きには堪りません！

サイドのマイクロリーフやポテトも嬉しい♪

食後にデザートも頂きました。
こちらもカラフルなパンドミを使用した
フレンチートースト。
・PinkYellowフルーツ･･･1200円(税込)
・Blackショコラ･･･1200円(税込)

もう、何もせずとも映える。。。

PinkYellowフルーツには、メープルシロップを仕上げにかけます。
フレンチトースト美味しい！
程よい甘さとフルーツが最高です♪
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Blackショコラには、ベリーソースを
高カカオガナッシュソースなので
見た目より甘くないです！
大人なビターさで美味しい。
ベリーの甘酸っぱさが程よく合います。
甘いものが苦手な方や男性にもおすすめ！
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今まで通りカウンター席やテラス席、屋上のお席もあり
店内でカラフルフード×無基調の空間を楽しむのも
屋上やテラス席で自然×近代的空間を楽しむのも
好きに自由に楽しく過ごせる素敵なお店でした。

是非また行きたいお店です♪

BUBBLES BURGER(バブルスバーガー)
〒918-8006 福井県福井市足羽上町１１１ 旧 ASUWAYAMA DECK
電話番号：0776-36-3733
営業時間：10：00〜19：00
駐車場　：あり
URL　　 ：https://www.instagram.com/bubbles_burger/

前回西武の催事に出店していた時に購入したオジサンドさんが
福井市内で直接買えるという事になったということで
オジサンドをゲットしてきました！

のThe 肉弁さんの場所と同じ所で買えました～！

前回は小さいの5個セットだったのですが、
今回は自分で作る大きなチョコパイセット！
チョコパイ好きのおじさんが作った
最高のチョコパイとの事。

おじさんかわいい。。
パッケージも相変わらずおしゃれ。。
上についているヒゲは
作っている時に付けるとのこと笑

子供と作れる本格チョコパイ！
こんなにパーツがあります。
楽しみです。今回はキャラメルバナナアーモンド味。
その他もストロベリーやキャラメルスイートポテトもあります。

まずは皿に、ムースをパイでサンドし

チョコをかけていきます。
とろーりまんべんなく

そしてナッツを乗せていきます～！
パラパラ～と

そして乾燥したエディブルフラワーを
これを乗せるだけで一気にオシャレ感が

自分で作る最高のチョコパイが完成～！
途中絶対失敗したと思ってましたが
なんとか形になってよかったよかった。

中もぎっしりみんなで食べても満足です。
チョコも結構ビターだったので、
大人や男性でもすんなり食べれそう～！

食べ方説明書

次はレモンピスタチオ味が食べたい～！
メニューは下記URLに載っています。
お取り寄せも出来ます～！

是非、皆さんもヒゲを付けて
最高のチョコパイを作って食べて
家族で楽しみましょう～♪

オジサンド~Oji-sand~
〒910-0011 福井県福井市経田1-707
電話番号：070-5061-3103
営業時間：10：00〜18：00
駐車場　：あり
URL　　 ：https://ojisand.stores.jp/

乳脂肪分48%という奇跡の生クリーム
あの三つ星を取り続ける日本トップクラスの
フレンチシェフも愛用している
プレミアム生クリーム「ソワニエ」
を使用したケーキをご存知ですか？

その名はPremelCake(プレメルケーキ)

ECショップで販売されているが、
販売しても数分で完売してしまい、
現在約半年待ちという人気商品。

今年なんとセブンイレブンとも
アイスバーとしてコラボしていました。

今回こちらの商品が届いたので
福井とはちょっと関係ないですが、
福井に居てもお取寄が出来るので皆様にご紹介を。

蓋をあけると、可愛いラップング。
箱も可愛いしギフトにもいいですね！

徐々に姿を現していきます。。

プレメルケーキ！
今年のトレンドスイーツカッサータを
より日本人に合うように作られたものみたいです。

食べ方も解凍後５分、１５分、６０分で
食感や口溶けが変わってそれぞれ楽しめます。

食べるとみると、、、美味しい～♪

生クリームなのに本当に口に残らず
ふわっと口に残らず消えていくんです。
すっごく口当たりがよく中のドライフルーツや
ナッツも美味しくて次々と食べたくなっていくんです。

食べたい分たけすこしずつカットして
食べていけるのもいいですね♪

購入はこちらのサイトから
https://premel.jp/pages/premelcake

今は１１月分まで完売で１２月分を販売している状態です。
半年待ち！とても人気ですね。。。

毎週木曜・金曜の２２時から販売開始です。
すぐ売り切れるのでスタンバイ大事です！
LINEに登録しておくと通知くるので便利でしたよ。

PremelCake(プレメルケーキ)
電話番号：なし（HPの問い合わせフォームより）
販売時間：毎週木、金の22時～のみ
URL　　 ：https://premel.jp/pages/premelcake

この間お弁当を頂いた
お肉の弁当専門店の「The 肉弁」さんで
今回はお肉の盛り合わせを！

お肉盛り合わせも色々種類があるみたいです。

今回は熟成牛３種盛りを ￥5000
見て下さい！このボリューム！

今回の３種類は
・和牛ざぶとん
・ランプ
・肩ロース

ざぶとんは和牛だけあって柔らかい。
家でも希少部位のステーキを食べれるのは幸せ♪

ランプも柔らかく、熟成の風味もしっかり！
是非付属の赤ワイン塩で食べたいですね！

肩ロースもすごくボリュームがあり
お腹パンパンに！

このボリュームで5000円は安い！
お店で食べたらいくらするのか・・・

ホームパーティーやご来客の時にも
こんなに豪華なお肉が食べれたら嬉しいですね。
夜でも配達してくれるのはありがたい。。

こちらもお弁当と一緒で
テイクアウトの場合は
福井市経田1-707まで。
デリバリーの場合は駅前から5km以内で
4000円以上のご注文は配送無料でできるそうです。

ジビエ肉の盛り合わせも
新鮮で面白そうですね！

【メニュー】

The 肉弁　~お肉の弁当専門店~
〒910-0011 福井県福井市経田1-707
電話番号：0776-20-2123
営業時間：10：00〜22：00
定休日　：６月から定休日なし
駐車場　：あり(2台)
URL　　 ：https://www.instagram.com/fukui_bentou_haitatsu/