【渕】麺屋 マニっぷ

渕の人気なごはん屋さん
MANIMANI THE FACTORYSさんが
店内飲食を業態チェンジして
麺屋 鶏っぷさんとコラボして
リニューアルされるそうです。

プレオープンにお声掛け頂いて
食べに行ってきました。
11/24オープンとの事です。
看板も変わってますね。

manimaniさん行ったことなくて
初めてだったんですが、
店内も落ち着く空間。

メニューです。

鶏っぷさんも行ったことがないので、
とりあえず一番スタンダードそうな
「鶏白湯そば しょうゆ」 ¥830
「台湾まぜそば」 ¥850
を注文。

まずは、鶏白湯。
普段あんまり白湯系のラーメンを食べないんですが、久々に。
スープは濃厚で少しドロっとしている感じ。
スープを飲むと、びっくり!
かなり濃厚で旨味も感じなのに悪い癖も感じない。。
凄く好みの味です。
本当一瞬でなくなりました。

そして台湾まぜそばも一口頂きましたが
色々な辛さが混じって、辛いけど旨い。
次から次へと箸を運びたくなる旨さです。

オープンしたら、鶏白湯の塩も是非食べに行きたいです。。
11/24オープン。
店内飲食の予約は出来ないみたいなので注意。
テイクアウトは今まで通りされているそうです。

【店舗情報】
MANIMANI THE FACTORYS ✖︎ 麺屋 鶏っぷ 「麺屋 マニっぷ」
住所  :〒918-8026 福井県福井市渕4丁目1804
電話番号:050-5486-8020
営業時間:【店内飲食(ラーメン)】10:00-16:00(ラストオーダー15:30)
     【テイクアウト】10:00-18:00(ラストオーダー15:30)
定休日 :店舗Instagram参照
駐車場 :店横にあり
URL   :https://www.instagram.com/p/CWVNacZBRdJ/

【二の宮】KIYOHACHI CHOPPED SALAD(キヨハチチョップドサラダ)

本日(10/16)オープンした
チョップドサラダ&レモネード専門店
KIYOHACHI CHOPPED SALAD
に行ってきましたー!
@

場所は二の宮の国道416号線沿い!
ドミノピザ等の近くです😌
国道沿いなので、入りにくいですが、
店の裏手側に駐車場がありました(13番と15番)

北海道で展開している人気のサラダ専門店が
福井に初上陸!嬉しいですよね🥗
「チョップドサラダ」とは、具材をすべて
「チョップする(=叩くように切る)」
サラダのこと。すべての具材が
細かくダイス状に刻んであるため
気軽にすくって食べられる新感覚サラダ🥗

店内も清潔感あって、綺麗です✨

メニューはこんな感じ
レモネードも美味しそう🍋

注文するとその場でスタッフさんが作ってくれます。
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ダウンタウンコブサラダを注文・・・1280円
凄い量です✨
コブドレッシングをかけて
美味しいー!😊
アボカドにヘルシーな鶏胸肉も!
久々にこんなに野菜食べた気がします🥗

イートインはなく、テイクアウト専門店。
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レモネードも注文🍋
野菜とレモネード一緒に飲むと
栄養の吸収がよくなるそうです😌
エルダーフラワーソーダレモネード・・・550円
丸ごと皮ごとのレモネード
中にエルダーフラワーとローズマリーの
ハーブの爽やかさがあり飲みやすい🥤

野菜が主役
1日に必要な350gの野菜を
一食で補えるとの事😊
健康第一なので、沢山食べに来ようと♪
次はピンクシーザーを食べてみたい
ちょっと映え写真

【店舗情報】
KIYOHACHI CHOPPED SALAD(キヨハチチョップドサラダ)
住所  :福井県福井市二の宮4-3-1
電話番号:080-4447-0115
営業時間:11:00~19:30
定休日 :なし
駐車場 :店の裏手側にあり(13番と15番)
URL   :https://instagram.com/kiyohachi_fukui_salad?utm_medium=copy_link

【順化】こんなパスタが食べたくて

片町のどがいしさんの中に
お昼間借りで10/6にオープンする
『こんなパスタが食べたくて』
のプレオープンに行ってきましたー!
印象に残る店名ですよね♪
ランチのみの営業みたいです。

片町メイン通り沿いどかいしさんの中。

片町なので駐車場はコインパーキングに。
お昼は1時間100円なので安いですね。

メニュー
中毒系パスタというネーミング
ワクワクしますね。
ラーメン製麺所でかなり有名な
浅草開化楼さんが作った
生パスタ麺を使用しているそう

まずは『トマト中毒。』
アラビアータのような感じですね。
ドキドキしながら食べると
ソースがどろっとしてて
ニンニクの香りやソースの旨み、
ちょうど良い辛さが
口の中で爆発します。
麺も生麺でモッチモチで
最高に美味しい。。。

トマト中毒
トマト中毒

追いバター麺がオススメと言うことで
追いバター麺を。
この麺このまま食べるだけでも
すごく美味しい!!!
思わずそのまま食べ切りそうになったけど
残ったトマトソースに入れると
コクが出てまた最高に美味しい。。

続いて『中毒ボロネーゼ』
こちらもチーズが沢山かかってて
ゴロゴロお肉も沢山入っており
もちもち麺にしっかりソースが絡み
味も濃厚でとっても美味しい。
牛の出汁を煮詰めてソースに
合わせているらしいです。
どうりで旨みたっぷり。。
美味しいは、幸せ。。

ボロネーゼ
ボロネーゼ

そして『中毒ジェノベーゼ』
今まで食べたことのないジェノベーゼ
具材をソースとは別でカレーのような
スパイスで味付けをしているそう。
とっても美味しい!
量多いなと思ったんですが
美味しいので、ついつい食べて
いつの間にかなくなっている。。

中毒ジェノベーゼ
中毒ジェノベーゼ

写真だけ撮らせてもらったんですが
クリーム中毒は絶対次食べたい!
あと、玉さんカルボも凄く気になる。

 
冷凍でソースと麺の販売も始めるそうです。
オンラインショップも
もうすぐOpenみたいです。
このパスタが家でも
食べれたら最高過ぎます。

本当に今までのパスタを覆す
旨みたっぷりモチモチパスタ
まさしくこんなパスタが食べたかった。
パスタ食べたくなったら
真っ先にここが浮かんでくると思います。

オープンしたら絶対また行きます(^^)
『こんなパスタが食べたくて』さん
ありがとうございました。


【店舗情報】
こんなパスタが食べたくて
住所  :福井市順化1-17-11 1階(どがいし内)
電話番号:0776-97-8377
営業時間:11:00 ~ 15:00(L.O.)
定休日 :月曜日
駐車場 :なし
URL   :https://instagram.com/konpasu_291?utm_medium=copy_link

【松岡】らーめん福の神 松岡店

少し前になりますが、
ラーメン普段そんなに食べない私が
最近SNSでの投稿や評判を見て
ずっと行ってみたかったお店
「らーめん福の神」に行ってきました。

友達も中毒になるくらい
ハマっているので期待値高めでの入店。

さすがに人気店。
すでに満席で2組待ち。。
待っている間にメニューを選びます。

食べたいものは決まっていて、
福の神と言ったら
「炙りまぜそば」・・・830円(税込)

今までまぜそばってあまり
食べたことなかったので
どんな感じか分からないので
とりあえず良く混ぜて、食べる。

あれ、美味しい。
すぐに次の一口が欲しくなる。。
甘めの醤油ダレに太麺が絡み濃厚。。
少し濃い目で、かなりタイプの味。
結構なごろごろチャーシューが
入っているので、食べ終わるころには満腹に。
チャーシューも柔らかく炭火の香ばしい匂い。

実は最初お腹が減っていたので
チャーシュー丼も頼んでいました。。

同じごろごろチャーシューだったので
ちょっと注文間違えたかなと思ったんですが、
福の神中毒の友達いわく、、
そのチャーシュー丼を食べおわったまぜそばの器に
入れて食べるのが通の食べ方という事でそのように(笑)
美味しいけど、流石に胃もたれしそうでした。。。

白湯そばもたべましたがこちらも美味。

餃子も美味しく頂きました。

確かにまぜそばの味はまたふと食べたくなりますね。
期待値高めでしたがすんなり上をいきました!
近々また行きたいです♪


【店舗情報】
らーめん福の神 松岡店
住所  :〒910-1135
     福井県吉田郡永平寺町松岡室28−21
電話番号:0776-43-6693
営業時間:11:00〜15:00 (LO14:50)
     17:30〜21:00 (LO20:50)
定休日 :月曜日(祝日の場合翌日)
駐車場 :あり
カード :不可
URL   :https://fukunokami.work/

【鯖江】&Lib.(アンドリブ)

久々に鯖江のお気に入りのカフェ
&Lib.さんに行ってきました~!

ここのSurf系な雰囲気は大好き♪

8月から始まった新メニュー
ローストビーフ弁当 ¥1200-

(時々出てくる気まぐれメニューとの事)
たまたまあってラッキー!
なんと和牛を使っているそう!
和牛でこの値段は安いですね・・・
特性のソースもお肉と最高の相性♡
お箸が止まらずご飯がススム君。。。
ある日はインスタで告知してくれるそうです♪


容器も可愛いのでピクニックでの
テイクアウトにもいいですね♪

そして、土日限定(たまに平日もあるそう)の
シフォンケーキを食後に♡
メープルナッツのシフォンケーキ ¥450-
チョコバナナのシフォンケーキ ¥450-

間違いなく美味しいやつ。。。
生地も思ったよりふわふわで
ソースも染み込んで甘党にはたまらない♡

テラス席にはハンモックもあり、
昼下がりに最高にゆったり出来ました♪

店員さんもスゴく可愛くて
毎回癒やされます♡
お気に入りの鯖江カフェ

【店舗情報】
&Lib.(アンドリブ)
住所  :福井県鯖江市東鯖江3丁目5−3
電話番号:080-7110-8885
営業時間:12時00分~19時00分
定休日 :月曜日+@(インスタハイライトで告知)
駐車場 :あり
カード :不可(PayPay可能)
URL   :https://instagram.com/and__lib?igshid=980omdk17jw0

【順化】越前そば 見吉屋本店

先日お伺いした迦毘羅の隣りにある
越前そば 三好屋本店。

普段カツ丼は福井人としてソース派なんですが、
このお店だけは、卵カツ丼を頼んでしまいます。

昔から人気ですよね~!
駅前で働いている人のランチの聖地なイメージ。笑

人気の卵上カツ丼・・・¥1150-(税込)
届いた瞬間蓋が閉まっているんですが、
器を見ただけでボリュームの凄さがわかります。
男性でもお腹いっぱいになりそう。

はい、もう美味しい。絶対美味しい。


程よい出汁の味と、卵と出汁に埋もれていながらも
衣がしっかりサクサクしているカツ。
安定、安心の美味しさ。
付いてくるお味噌汁も最高。

ソースカツ丼も頼みました。・・・¥1000-(税込)

こちらお肉ヒレとロースが選べます。
本当はキャベツも付いてくるのですが、
福井式にしたくて抜いてもらいました。
(でも、お肉はヒレを選び。。。)
こちらもソースに浸ってながらも
衣がしっかりしていて美味しい。
なんでこんなに衣の食感が残るのでしょう・・・

意外に、ここで蕎麦を食べたことがないので、
次は蕎麦も食べてみたいですね。

店内は1階と2階があり、
お昼時は、駅前のサラリーマンで
いっぱいなので、時間ズラした方が
待たずに入れそうです。

遅い時間でもランチしているのも嬉しい。
この日は14時過ぎでも満席でした。

【メニュー】


【店舗情報】
越前そば 見吉屋本店
住所  :〒910-0023
     福井県福井市順化1丁目11−3
電話番号:0776-23-3448
営業時間:11時00分~15時30分, 17時00分~20時00分
定休日 :日曜日
駐車場 :あり15台
カード :可能。PayPay可能
URL   :https://miyoshiya-fukui.com/