先日のBUBBLES BURGERさんと同じ
旧ASUWAYAMA DECKがリニューアルし、
新しいブランド
「OTMアイスクリーム」が
オープンしました。
目印はこの緑の入口。
自社栽培のマイクログリーンと
オリジナルアイス＆トッピングで
組み合わせはなんと13680通りも！
中に入ると、まさにLabo！！
白基調で、研究所のような雰囲気！
真ん中にレーンがあり
なんだかワクワクしますね
自家栽培のマイクログリーンは
２０種類以上あるそうです。
お好きな台紙を選んで、
好きなアイスやマイクログリーンに
チェックしポストインします。
しばらくするとアナウンスが流れ
出来上がったアイスがなんと
レーンで流れてきます。
ワクワクします。
IMG_0166
流れてきたアイスをお好きな席で食べられます。
今回のアイスは２つ頼んで
１つ目が
マスカルポーネアイス×メープルシロップ×マイクログリーン
（ロロロッサ、ガーデンクレス×サラダシュンギク）
マイクログリーンは初めて聞く名前ばっかりです。
２つ目が
バニラアイス×オリーブオイル×塩×マイクログリーン
（マリーゴールド×ヤングリーフディル×レッドオーク）
マスカルポーネの方は癖もなく
メープルシロップの甘みもあり
全然普通のアイスと違和感なく
食べられました！美味しい！
バニラアイスの方は
マイクログリーンの風味もしっかりしつつ
オリーブオイルの香り、ソルトの塩味も
丁度良く新しいアイスを発見できました！
食べても罪悪感の少ない
「ギルトフリーアイス」
栄養もしっかり取れ
演出も楽しめ、
素敵な空間で
食べられる
今の時代にピッタリの
新アイスクリーム屋さんでした！
次はどの組み合わせにしよう・・・
OTMアイスクリーム(オーティーエムアイスクリーム)
〒918-8006 福井県福井市足羽上町１１１ 旧 ASUWAYAMA DECK
電話番号：0776-36-3734
営業時間：10：00〜19：00
駐車場 ：あり
URL ：https://otmicecream.jp/
