【渕】麺屋 マニっぷ

渕の人気なごはん屋さん
MANIMANI THE FACTORYSさんが
店内飲食を業態チェンジして
麺屋 鶏っぷさんとコラボして
リニューアルされるそうです。

プレオープンにお声掛け頂いて
食べに行ってきました。
11/24オープンとの事です。
看板も変わってますね。

manimaniさん行ったことなくて
初めてだったんですが、
店内も落ち着く空間。

メニューです。

鶏っぷさんも行ったことがないので、
とりあえず一番スタンダードそうな
「鶏白湯そば しょうゆ」 ¥830
「台湾まぜそば」 ¥850
を注文。

まずは、鶏白湯。
普段あんまり白湯系のラーメンを食べないんですが、久々に。
スープは濃厚で少しドロっとしている感じ。
スープを飲むと、びっくり!
かなり濃厚で旨味も感じなのに悪い癖も感じない。。
凄く好みの味です。
本当一瞬でなくなりました。

そして台湾まぜそばも一口頂きましたが
色々な辛さが混じって、辛いけど旨い。
次から次へと箸を運びたくなる旨さです。

オープンしたら、鶏白湯の塩も是非食べに行きたいです。。
11/24オープン。
店内飲食の予約は出来ないみたいなので注意。
テイクアウトは今まで通りされているそうです。

【店舗情報】
MANIMANI THE FACTORYS ✖︎ 麺屋 鶏っぷ 「麺屋 マニっぷ」
住所  :〒918-8026 福井県福井市渕4丁目1804
電話番号:050-5486-8020
営業時間:【店内飲食(ラーメン)】10:00-16:00(ラストオーダー15:30)
     【テイクアウト】10:00-18:00(ラストオーダー15:30)
定休日 :店舗Instagram参照
駐車場 :店横にあり
URL   :https://www.instagram.com/p/CWVNacZBRdJ/

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