【越前市】和牛ひつまぶしと肉盛りのお店 rita(リタ)

Instagramでちょくちょく
お見かけしていましたが、
ずっと行けていなかったritaさんに
行ってきました。

Instagramの企画で、2日間3組ずつ限定の
新メニュー無料ディナー招待に
選んで頂いて、美味しいディナーを
頂いてきました。

お店の場所は
越前市の少し入った
住宅地にあります。
外観はお店って感じが分かりにくいので
しっかりナビを使って行くことがおすすめ。

元々和食屋さんがあったみたいです。
今回は個室の席に案内して頂きました。
白基調の和な雰囲気で落ち着きます

まず1品目、前菜3種

・上が、越前のお豆腐とクリームチーズをあわせたもの。蜂蜜がかかっており、チーズとお豆腐、蜂蜜がマッチして非常に美味しい。
・左下が、シンプルなポテトサラダにカレー風味のいぶりがっこを合わせたもの。いぶりがっこの食感と風味がシンプルなポテトサラダにアクセントを持たせてくれます。
・右下が、鶏もも肉のバンバンジーねぎ塩タレです。これも塩ダレですっきり食べれて、凄く美味しい。

2品目が、シーザーサラダ

シンプルにチーズの風味が効いたシーザーサラダ。

3品目が、お肉盛り

ボリュームがすごい。
3種類ありました。
・和牛ウチモモ、牛ハラミ、鴨胸肉。
低温調理で火入れしてあるそうです。
薬味も、黒胡椒ソース、赤ワインガーリックソース、旨味のつまった黒塩や、合わせワサビ等
飽きることなく色々な味付けが堪能出来ます。

4品目が和牛ひつまぶし

美味しそう・・・
上に乗っているのは、若狭牛の時雨煮。
まずはそのまま食べ、
途中で出汁を入れ味の変化を楽しめます。
和牛の時雨煮が美味しくてそのまま全部
食べてしまいそうなほど。。。笑

最後にデザート。
世界一のジェラート。

世界一になった事もある能登のマルガジェラートさん。
そのお弟子さんが監修したジェラートだそう。
濃厚なミルクの味だけど重たくもなく、締めに最適でした。
マルガジェラートさんも食べに行ってみたいなー。

無料でこんな素敵なディナーritaさん
本当にありがとうございました。
今度はランチでお邪魔したいと思います!

今はデイナーは予約のみとの事なので
行かれる際はご予約を。


【店舗情報】
和牛ひつまぶしと肉盛りのお店 rita(リタ)
住所  :〒915-0092 福井県越前市塚町49-15-12
電話番号:080-4254-6280
営業時間:Lunch 11:30〜14:00
      Dinner 17:00〜21:00
定休日 :不定休(Instagramにて告知)
駐車場 :あり
カード :不明
URL   :https://www.instagram.com/rita.0628/

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